Kompostovateľná EKO kuchyňa

11.04.2025

Ako byť ekologický v kuchyni: malé zmeny s veľkým efektom

Kuchyňa je srdcom domova, ale aj miestom, kde vzniká veľké množstvo odpadu – od plastových obalov až po zvyšky jedla. Dobrá správa je, že ekologickejší život sa začína práve tu. Nemusíš hneď prevrátiť celý svoj život naruby – stačí niekoľko malých krokov, ktoré majú veľký dopad. 

Daj druhý život zaváraninovým fľašiam

Namiesto kupovania plastových organizérov alebo nádob, použi zaváraninové fľaše, ktoré máš už doma. Skvelo poslúžia ako:

  • nádoby na strukoviny, ryžu, cestoviny či orechy,

  • držiaky na príbory, lyžice alebo slamky,

  • poháre na smoothies alebo domáce džúsy.

Sú praktické, priehľadné, ľahko sa čistia a čo je najlepšie – nestojí ťa to ani cent navyše.

Nakupuj v zero waste obchodoch

Obchody bez obalov (tzv. zero waste shopy) ti umožňujú priniesť si vlastné nádoby a nakúpiť len toľko, koľko naozaj potrebuješ. Získaš kvalitné lokálne suroviny a vyhneš sa zbytočnému plastu. Navyše to môže byť príjemný a pomalší spôsob nakupovania, ktorý ťa vráti k vedomejšiemu spôsobu života.

Tip: Maj vždy pri sebe látkovú tašku a pár plátených vrecúšok na ovocie či pečivo – nikdy nevieš, kedy sa zíde.

Kompostovateľná hubka? Áno, prosím!

Bežné hubky na riad sú vyrobené z plastu a rýchlo končia v koši. Skús ich nahradiť kompostovateľnými alternatívami – napríklad z celulózy, sisalu alebo kokosu. Sú nielen biologicky odbúrateľné, ale aj odolné a štýlové. A keď doslúžia, jednoducho ich môžeš hodiť do kompostu.

Mysli dopredu = menej odpadu

  • Plánuj si jedálniček, aby si nakupoval len to, čo spotrebuješ.

  • Zvyšky využívaj kreatívne – napr. zo zeleninových odrezkov môžeš urobiť vývar.

  • Kompostuj bioodpad – aj keď bývaš v byte, existujú kompostéry vhodné do interiéru.

 Byť eko v kuchyni neznamená dokonalosť, ale vedomé rozhodnutia

Nemusíš robiť všetko naraz. Začni jednou vecou – možno práve tým, že dnes použiješ zaváraninovú fľašu namiesto plastovej dózy. Alebo vymeníš hubku na riad. Každý krok sa počíta – a tvoja kuchyňa (aj planéta) ti poďakuje.

Share